Тесто для штруделя
13.01.2018
2666

Тесто для штруделя

Тесто для штруделя

Классический штрудель, рецепт теста для такого штруделя очень просто готовить. Обязательно попробуйте сами приготовить тесто, а не покупать готовое в магазине!

Для рецепта теста для штруделя Вам нужно:

240 г муки
100 мл тёплой воды
3 ст.л подсолнечного масла
1 яйцо
1 щепотка соли

Как приготовить тесто для штруделя:

В большую миску просейте муку, добавьте яйцо, теплую воду, соль и подсолнечное масло. Перемешайте все лопаткой.
Смажьте стол и руки подсолнечным маслом, выложите тесто на стол и начинайте его вымешивать. Когда хорошо вымешаете, смажьте маслом, положите тесто в пакет и отложите в холодильник на час.

Застелите стол тканью, присыпьте мукой. Достаньте тесто, обсыпьте его немного мукой. Покладите на стол тесто и скалкой легкими движениями от центра раскатайте до небольшого круга.

Как приготовить тесто для штруделя Как приготовить тесто для штруделя Как приготовить тесто для штруделя

Потом присыпьте мукой свои руки, засуньте их под тесто в центр и очень потихоньку начинайте его растягивать от центра к краю по кругу.
Я тесто растягиваю до размера стола и чуточку за край.

Тесто должно быть такое тонкое, чтобы вы могли увидеть с лёгкостью рисунок на тканье, либо что-нибудь прочитать.
Эсле у вас немного тесто порвется, не переживайте в конечном итоге получиться все супер.

Тесто готово к любой начинки. Кап приготовить штрудель...

Как приготовить тесто для штруделя Как приготовить тесто для штруделя

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить