Шоколадно кокосовые конфеты
17.09.2016
1493

Шоколадно кокосовые конфеты

Шоколадно кокосовые конфеты

Рецепт вкусных шоколадно кокосовых домашних конфет. Можете устроить сладкий праздник деткам. Дети будут в восторге!
Либо выпить  чашечку чая вприкуску с вкуснейшими Шоколадно кокосовыми конфетами.

Вам потребуется:

V  2 стакана кокосовой стружки
V  4 столовые ложки меда
V  3 столовых ложек сливочного масла
V  1 чайная ложка ванили
V  100 г  темного шоколада

Как сделать домашние кокосовые конфеты:

Измельчаем в блендере или комбайне кокосовою стружку, пока текстура не станет густой, как мука. Переложить в миску и добавить мед. Потом добавляем подтаявшее сливочное масло. Тщательно все перемешиваем до консистенции густой кашицы.

Как сделать домашние кокосовые конфеты: Как сделать домашние кокосовые конфеты:

Используя свои руки, катаем смесь в маленькие шарики, должно получиться примерно 18 шариков. Поместите кокосовые шарики в холодильник на 30-40 минут или до твердой формы.

Тем временем займемся шоколадом.

Есть два варианта растопить шоколад, первый в микроволновке, второй на паровой бане. Я использовала второй вариант. Разделила шоколад на кусочки в металлическую миску. Миску установила в кастрюльку с водой и поставила на плиту. Шоколад был готов примерно через 10 минут.

На подносе постелите пергамент для выпечки. С помощью двух вилок окунуть каждый шарик кокоса в шоколад, пока полностью не покроется шоколадом. Поднимите шоколадный шарик с вилкой над миской, чтобы стек лишний шоколад. Потом аккуратно подталкивая другой вилкой, выложите шарик на пергаментную бумагу. Туже работу проделать с остальными шариками. Поместить все шарики с разносом в холодильник. Хранить в холодильнике.

Как сделать домашние кокосовые конфеты: Как сделать домашние кокосовые конфеты:

Можете устроить сладкий праздник деткам. Либо выпить  чашечку чая вприкуску с вкуснейшими Шоколадно кокосовыми конфетами.

Выставляйте фото в комментариях, что получилось у вас по этому рецепту.
Если Вы знаете, как готовить это блюдо по-другому,
обязательно напишите нам его рецепт в раздел Добавить рецепт, и мы выставим его на сайте.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить