Жаркое с куриной печенкой «Любимое»
01.12.2017
670

Жаркое с куриной печенкой

Жаркое с куриной печенкой «Любимое»

Если Вы любите печенку, этот рецепт жаркого именно для Вас. Нежная, вкусная приготовленная печенка прейдёт Вам по вкусу.

Для рецепта жаркое с куриной печенкой Вам нужно:

v Печенка куриная - 400 г
v Картофель - 4 шт.
v Репчатый лук (средняя по размеру) - 1 шт.
v Сладкий перец (желательно красного цвета) - 1 шт.
v Яблоко кислое - 1 шт.
v Зеленый лук по вкусу
v Растительное масло - 3 ст. л.
v Соль, перец - по вкусу
v куркума

Как приготовить жаркое с куриной печенью:

Вымыть хорошо овощи, фрукты и зеленый лук. Очищенный картофель нарезать крупными дольками. Обжарить с куркумой на масле в сковороде до золотистого цвета. Именно куркума даст тот самый вкус и цвет картофелю. Печенку промыть и нарезать крупными кусками, обжарить на масле 3-4 мин., не больше! Посолить, поперчить. Репчатый лук нашинковать, сладкий перец нарезать дольками и обжарить.

Печенку снова выложить на сковороду к овощам, добавить мелко нарезанное яблоко и зеленый лук. Яблоко придаст печенке особый вкус!
Тушить все вместе еще около 10 мин. Готовую печенку с овощами отправить к картофелю и подать к столу.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить