Куриные диетические кексики
14.07.2017
559

Куриные диетические кексики

Куриные диетические кексики

Рецепт вкусных диетических куриных кексов. Заменяют котлеты, я всегда подаю их с картофельным пюре. Мои детки просто в восторге.

Для приготовления куриных кексов Вам нужно:

v Куриное филе - 500 г,
v репчатый лук - 1 шт.,
v молоко - 100 мл,
v белый хлеб - 3 ломтика,
v соль - 1/2 ч. л.,
v куриное яйцо - 1 шт.,
v растительное масло - 2 ст. л.,
v молотые специи (мускатный орех, майоран, орегано) - по вкусу,
v растительное масло - для смазывания формочек.

Как приготовить Куриные диетические кексики:

Куриное филе промойте под холодной проточной водой, обсушите бумажным полотенцем, очистите от пленок и нарежьте на крупные куски.

Затем куриное мясо мелко порубите острым ножом или пропустите через мясорубку с мелкой насадкой. Белый хлеб замочите в теплом молоке на несколько минут, затем тщательно отожмите и добавьте в фарш. В фарш также добавьте очищенный и мелко нарезанный репчатый лук, сырое яйцо, соль. Все хорошенько перемешайте деревянной лопаткой и отбейте о рабочую поверхность.

Возьмите формочки (можно использовать силиконовые формочки для кексов), смажьте их с помощью кулинарной кисточки растительным маслом. Заполните формочки фаршем, хорошенько утрамбуйте и поставьте в чашу пароварки. Варите куриные котлетки на среднем огне под крышкой в течение 30 мин.

На гарнир к паровым котлеткам подайте картофельное пюре или рассыпчатый длиннозерновой рис.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить