Салат на завтрак из кускуса
01.12.2017
555

рецепта салата из кускуса

Салат на завтрак из кускуса

Кускус рецепт со свежими овощами сам по себе хорош, но ему не хватает изюминки. Я люблю в такой салат добавить мандаринчик и куриную грудку. Получается отличное сочетание.

Для рецепта салата из кускуса Вам нужно:

v Куриная грудка -1 шт.
v Кунжут - 1 ч. л.
v Красный лук - 1 шт.
v Помидоры черри - 2 шт.
v Огурец - 1 шт.
v Мандарин - 1 шт. Для кускуса:
v Кускус - 1 стакан
v Овощной бульон - 400 мл

Как приготовить кускус:

Куриную грудку нарезать, посолить, поперчить, поджарить на растительном масле, добавить кунжут.
Высыпать кускус в салатник, влить растительное масло, посолить, поперчить. Залить кипящим овощным бульоном и оставить под крышкой на 5 мин., затем бульон слить. Овощи и мандарины вымыть. Помидоры разрезать пополам, огурцы - как нравится. Мандарин очистить и разобрать на дольки.

Приготовить соус: лимонный сок, растительное масло и нарезанный чеснок взбить блендером. Смешать все ингредиенты и залить соусом.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить