Изумительный рецепт щи
30.10.2017
1092

щи из капусты рецепт

Изумительный рецепт щи

Вроде такое простое блюдо, но не все знают как правильно приготовить щи. Я Вам хочу показать как бистро и вкусно его приготовить.

Для рецепта щи Вам нужно:

v Говяжьи ребра или грудинка - 500 г
v Лук - 3 шт.
v Морковь - 3 шт.
v Сладкий перец - 2-3 шт.
v Помидор - 2 шт.
v Сахар-0,5 ч.л.
v Картофель - 3 шт.
v Капуста - 1/2 кочана
v Соль, молотый перец, любая зелень по вкусу

Как приготовить щи:

Сварить бульон. На сковороде разогреть смесь подсолнечного и сливочного масла. Поджарить нарезанный лук, тертую морковь. Добавить нашинкованный перец и помидоры. Всыпать сахар, соль, перец. Добавить 1 стакан воды. В бульон опустить картошку. Капусту нарезать соломкой. Добавить к картошке и варить до полумягкости. Высыпать зажарку и дать покипеть 5 мин. Перед выключением добавить петрушку.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить